Dag Wyntin is gehuwd met Claudine Vanthournout en samen hebben ze 2 volwassenen zonen Wieland en Domien. Hij is gepensioneerd na 40 jaar carrière bij KBC waarvan de laatste 20 jaar in de functie van Group Tax Manager.
Dag is N-VA lid sedert 2001 toen de partij werd opgestart. Toen N-VA Kortemark in 2011 boven de doopvont werd gehouden was hij één van de oprichters en tevens was hij de allereerste voorzitter van N-VA Kortemark!
Boeken lezen, schaken en de politieke/financiële wereld opvolgen zijn de interesses van Dag.